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2025 潮汕过年,深入体验民俗文化,感受浓浓年味

发布时间:2024-11-12 11:55:42 点击量:

您有多久没有体验过热闹的传统民间年味了? 2024年龙年,丸屋潮汕集团亲身体验了什么是“浓浓的年味”!

2025年大年初六,我们将第二次出发,去潮汕过年。我们升级了行程,更多的本地讲师,更丰富的文化地标学习,深入了解潮汕地区的民俗文化,体验内容充满年味。

春节期间仍保留浓厚春节文化习俗的地区已寥寥无几,大中城市更是少之又少。是“年味”淡了,还是坚守传统的人少了。新年应该是一年中最重要的时刻。最期待的一天。

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潮汕春节游神民俗基本完整继承下来,有英文歌、布马、舞狮、烧龙、锣鼓、游藤、游灯、火路、香船、丁酒、彩旗等。同济的车道和指甲球。刀梯等多项习俗已被列入中国非物质文化遗产名录。

这些极具表演性的内容都是精神图腾,让特殊的节日具有了仪式感。虽然旅行时间有限,但我们还是选择了一些精彩的民俗风情来深度体验。

我们还可以加入载歌载舞的民间游行队伍,品尝最正宗的沿海美食和春节菜单,观赏装饰精美的骑楼和磁力屋顶的木雕,最后在绚丽的烟花和绚烂的烟花中再次喊出“除夕”。火龙表演”。

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▲图片摘自《风味产地:潮汕》

陈小青说:“潮汕地区是一座美食孤岛。”

潮汕地区在地理上是指位于广东省东部沿海的潮州、揭阳、汕头三个地级市。美食讲究食材、厨师、技艺的完美融合。这就是潮汕菜成为孤岛的原因。你必须走进城市的大街小巷,才能品尝到真正的潮汕味道。

除了风靡全国的潮汕牛肉火锅外,这里还有生腌海鲜、健康馅饼、鲜甜鱼丸汤、节日必吃的鱼、鹅头等当地美食,盐水可以改变一切的味道。 ,潮汕让您品尝到海洋饮食文化的大师,还可以吃到传承千年的古菜。

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过年期间,除了吃一桌美味佳肴、参加文化民俗活动外,还少不了与亲朋好友的闲聊。如果你在街上发现一个潮汕人向你讲述你的家史,你很可能会听到一个让你瞠目结舌的名字。

潮汕的“亲友团”在华人圈子里绝对是有名的。这里的宗族文化观念极其浓厚,宗族文化也是潮汕商人蓬勃发展的根本原因。 “潮汕帮”是全球华人界的顶级商会。 2023年胡润百富榜上有54人是潮汕人,第一名马化腾来自汕头潮南。

所以在潮汕过年的时候,你可能会在下一个路口遇到一个大老板,或者在游行中看到一个从海外归来的国际家庭。如果你有幸参观一座让宗族引以为豪的华丽祠堂,你一定能对潮汕文化有更深入的了解。

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刚到潮汕的时候,我是从揭阳机场直奔汕头老城区的。南洋文化中辉煌的海洋文化至今仍在这里留下不少痕迹。涨潮退潮的历史漂流在老城的各处,偶然邂逅了精美的舞狮表演。团队在公园门口,迎接您走进潮汕春节。

走进老城的街道,就像走进了民国时期的繁华。灰棕色的墙壁上挂着色彩古朴的霓虹灯牌。小公园、小百货商店承载着很多汕头人的集体记忆。

这是20世纪30年代汕头贸易繁荣时代的遗迹。是以中山阁为中心错落有致的一组骑楼。建筑多为西式骑楼,有大量建于20世纪初期的建筑。风格多为仿罗马式、仿哥特式、巴洛克式等。

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潮汕话(旧称潮州话)是闽南语系的一个分支,也被称为“中国最古老的方言”。

作家王朔曾笑言:“秦始皇说的是潮州话。”虽然这有些夸张,但学术界认为,自秦人进入岭南以来,由于其三面山、一面海的封闭地形,语言不会发生太大变化。 。由于太接近古汉语,潮州话被公认为“中国乃至世界最难学的语言之一”。

“SWATOW”是当地方言“汕头”的读音,对于外地人来说是一本圣书。

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第一天的重头戏就是用纯正的潮汕美食,将身心运送到异国餐桌上。走进蔡澜推荐的潮汕菜餐厅“建业家味”,圆桌现在代表的是家庭团圆饭。锣鼓声响起,惊喜迸发。这绝对是你们史上最“潮”的春节记忆。一顿团圆饭。

汕头之行,我们邀请了当地的青年艺术家吴胜胜,和大家一起游览这座城市,了解当地的民俗风情,从艺术文化的角度讲解“迎师”,这是新年最重要的潮汕地区发生的事件。

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潮汕迎歌舞是潮汕地区的传统民间舞蹈。在潮汕地区流传了三百年。它融合了戏剧、舞蹈、武术等元素。舞蹈充满阳刚之气,气势磅礴。现在已成为整个潮汕地区的节日表达方式。方式。

舞队穿过小镇最繁华的街道,街道两旁人群会随着响亮的锣鼓声聚集。熙熙攘攘的人群庆祝是这个节日最具感染力的风景。

莺歌舞已成为潮汕地区最具代表性的非物质文化遗产项目。跟随我们游学的朋友们将能够深入体验一场别具一格的民俗表演。

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您可以预订整个表演场地,与家人一起画出属于自己的创意脸谱,选择一套具有节日气氛的表演服装,“汕头朝阳朝西艺影合唱团”的专业老师会亲自教您飒爽有力的歌曲。舞蹈动作,当鼓点响起时,跟着老师表演一段《丸杰英歌舞》。

这天行程的重头戏就是走上街头,参加盛大的“迎师”流浪活动。

游神通常以盛大的游行开始。神仙们衣着整齐,伴着悠扬的音乐和鞭炮,缓缓走出神庙,巡游到社区的各个角落。

一路上,信徒们烧香、蜡烛、祭品,表达对神灵的敬意。整个游行过程中,鞭炮声、锣鼓声、喧闹的欢呼声交织在一起,形成了一场震撼的视听盛宴。

●汕头潮阳朝西艺影合唱团

以传播和弘扬英语歌舞文化为宗旨,立志传承潮汕人民非物质文化遗产。曾参加护送妈祖巡游、拍摄李克勤广告、世界非物质文化遗产巡演等百余场文化艺术演出,拥有丰富的舞台经验。

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联合国教科文组织2023年10月31日发布新闻稿称:“中国潮州、重庆等全球55个城市成为全球创意城市网络新成员。目前,全球共有350个城市入选” ,潮州入选“美食之都”。

潮州菜是潮汕菜的核心坐标。不仅可以在老字号的餐馆里吃到精致的美食,还可以在村落街道上找到代表老潮州人生活品味的饭菜。

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千梅村始建于元末,距今已有600多年的历史。陈慈鸿故居位于广东省汕头市澄海区龙都镇前美村,被誉为“岭南第一侨宅”。它是由东南亚著名华侨陈慈鸿家族于1910年建造的。是潮汕百年华侨文化的缩影,占地面积25400平方米,共有房间506间。作为广东省省级重点文物保护单位,一直按原貌进行保护。

保留了潮汕民居的“四马拖车”(多院落、多天井)建筑风格,模仿中国古典宫殿式建筑,融入西方元素。既有潮汕镶嵌瓷,也有西洋石膏泥塑;不仅有中国的花鸟图案,还有西方的几何图形、漆画、镶嵌瓷器的石雕、木雕,精美绝伦。

参观完第一华侨住宅后,前往体验当地特色手工艺品“湟源灯”。这项工艺属于当地文化保护的一部分,真正坚持传统工艺的人屈指可数。

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篁园灯笼是用竹子和丝纸制成的。

经过断竹、剪条、起花、编灯胎、整理、贴纱纸、书写、贴花、涂桐油,这项传承了四百年的传统工艺终于露出了本来面目。

关于湟源灯传承人的短片

“灯笼村”前梅村一不小心就成为了潮汕灯笼的代表。

过去,村里几乎家家户户都靠做灯笼为生。现在,只剩下几户人家还在制作灯笼。

灯笼如今已成为记录和承载昔日梅村乃至整个潮汕历史记忆的载体。

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与家人一起完成一盏篁园灯。它可以成为你漫步街头或参加夜间聚会时最美丽的配饰。

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我们一边做灯笼,一边在周围散步。

前美村的古建筑维护和修缮得很好。它们没有被重新开发,保留了原有的村庄氛围。很多房子仍然有人居住,生活气息浓厚。

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●潮州市盛世合兴铁枝木偶剧团

1997年成立,杨景鸾担任领导。杨景鸾不仅是木偶戏团的领头人,也是潮州市区级非物质文化遗产代表性传承人。木偶剧团自成立以来,始终坚持弘扬和传承传统艺术的宗旨。通过铁枝木偶独特的表演形式,赢得了潮州及周边城乡的广泛赞誉和好评。

木偶表演时,艺术家通过三根铁树枝灵活控制木偶,运用推、拉、提、拨等多种手法,使木偶的动作生动、栩栩如生。铁枝木偶戏不仅保留了潮剧的戏曲特色,还巧妙地将潮剧传统唱腔和潮音乐元素融为一体,使表演更加丰富多彩,充满地方文化特色。

我们将走进铁枝木偶剧团,与大师们一起学习潮汕地区的木偶戏文化,领略非物质文化遗产的魅力,传承经典的舞台技艺。这绝对是普通旅行无法参透的文化精髓。

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对于广东人来说,就像老成都一样,“茶”是这座城市里一场动人的文化盛宴。街道上、公园里、剧院里,茶汤流淌在每个人的手中。在广东,有一种香味叫“鸭屎香”,正式名称为“银花香”。是广东潮州凤凰单丛茶的清香型。香气与金银花相似,属于半发酵乌龙茶范畴。

对于广东人来说,就像老成都一样,“茶”是这座城市里一场动人的文化盛宴。街道上、公园里、剧院里,茶汤流淌在每个人的手中。

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在广东,有一种香味叫“鸭屎香”,正式名称为“银花香”。是广东潮州凤凰单丛茶的清香型。香气与金银花相似,属于半发酵乌龙茶范畴。

从“茶”深入城市肌理,正式与潮汕交朋友。

了解一座城市最好的方式就是成为当地人,以当地人的视角去看远处新奇的风景和情感联系。

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深入潮汕茶山,我们邀请了潮州本土茶品牌老师和青年艺术家,陪伴大人小孩一起探索潮汕茶文化的前世今生。

让查米和詹子谦两位老师给大家讲解一下潮州这座城市。了解茶文化,就是了解该地区的地理气候、自然生态、植被特征、历史变迁、文化繁荣、地域风情、城市建设等。

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吃完晚饭,随意走进城市的一个角落,去街头看看这座城市的美景。

作为潮汕地区特有的工艺,镶嵌瓷、木雕、石雕并称为潮汕三大建筑装饰艺术。宫殿屋顶的“瓷嵌”装饰是用泥塑制成的,按照形状镶嵌各种彩色瓷片。台湾被称为“剪贴艺术品味”。

潮汕人对碎瓷进行精心雕刻,并以绘画、雕塑等造型艺术为基础,创作出栩栩如生的镶嵌瓷作品。色彩鲜艳,形象生动,被誉为“永远明亮的艺术”。

过了广济桥,还可以去牌楼街品茶、听潮汕戏。对于广东人来说,最重要的就是先喝一杯工夫茶。

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旅途中,“丸家音乐会”是每场演出的曲目。这一刻,无论是熟悉的人还是不熟悉的人都可以随着音乐而变得柔和。演出结束后,集体给朋友们一个拥抱和欢呼。 ,夜晚也可以很精彩。

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● 建业酒家·蔡澜推荐潮汕菜

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建业酒家是汕头一家老字号酒家。始创于1994年,秉承潮菜领军人物纪瑞熙大师的技艺,主打古卤鹅、花胶两项非物质文化遗产名菜。

自2019年起,连续五年登上黑珍珠榜。一个小细节是,每道菜都会配有配套的蘸盘,这是潮汕地区的特色。

特色菜油炸虾/老鹅脚鹅肝/鲍汁炒饭/蟹肉国菜/蒸酿鱼肚

●日日香·狮头鹅老字号

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“没有鹅就没有桌子。”在潮菜研究会会长张新民先生列出的潮菜菜单中,潮汕卤菜名列第一。在潮汕人的一些节日或祭祀餐桌上,红烧鹅是必不可少的。

日日香狮头鹅自大陆总店至今已营业20年。坚持不懈,铸就了品牌亮丽、品质优良的企业。也是澄海独具特色的老字号美食餐厅。此前轩尼诗也曾与其多次合作,重新发现中国味道。

特色菜:狮头鹅/卤鹅拼盘/鹅血焖豆腐/椒盐鹅背/焖饭

●官塘牛肉火锅·风靡全国的产地

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潮汕牛肉火锅是近年来风靡全国的都市美食。来到原产地,当然要吃最正宗、最美味的牛肉火锅。也许你还能看到传说中的“打牛肉”。

鲜亮的牛肉放入锅中,随着秒数的倒计时,肉逐渐呈现出令人垂涎欲滴的颜色。搭配独特的沙茶酱蘸盘,让你吃到停不下来。

特色菜品:雕龙、雪花、板栗、五花趾、牛肉丸、牛筋丸

● 富源食品·宵夜:腌制冷白粥

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富源是城市之光。除了在《舌尖上的中国》和《老广的味道》中出现过外,它还是许多名人和游客来汕头必去的餐厅,当地人说他们经常去那里。有多少人在点菜区流连。富源的饮食很节俭,每人几十元到几千元不等。腌菜、猪脚、鱼饭、小吃都是必点的。

特色菜肴:生腌血蛤、生腌蟹、红烧鹅肝鹅肉、龙江猪蹄、砂锅白粥

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●潮汕领队/本土导师

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他的作品扎根乡村,足迹遍及广东、福建等地。他喜欢用讲故事的图像和本土化的视觉语言来描绘各种民间文化。作品曾在潮州美术馆、新加坡南洋普宁会馆、潮州绣画博物馆等展出。作品多次参加“我画大师在潮汕”、“新声音”、“潮山大师来广州”等个展,并多次受邀参加艺术节。

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● 潮汕宾馆

汕头龙光喜来登酒店隶属于万豪国际集团,是亚太地区第100家喜来登品牌酒店。酒店毗邻苏宁广场、万象城、群光汇,私享耀眼繁花的CBD景观。

酒店拥有客房329间,装修风格独具潮汕特色。部分客房俯瞰山海自然景观。提供24小时健身中心和室外花园泳池,可随时启动锻炼计划。

潮州腾瑞皇冠假日酒店沿汉江而建,毗邻潮州古城牌楼街和广济桥核心景区。酒店设有汉江楼全日餐厅、日本料理铁板烧,健身中心设有透明落地窗,可欣赏河景。有氧跑步机、攀爬机和无氧力量训练设施,以及可供游泳、戏水的室外游泳池。

●招募人数及对象

6-10个亲子家庭

●营期时间

2025年2月3-8日/6天5晚

●露营费

早鸟价22800元/一大一小,截至2024年10月31日

万版价格23800元/一大一小

无丸包装售价24800元/一大一小

同一个家庭中多了一个人

6880元/不加房

17880元/加房

尖端:

会员折扣 Marujia充值会员、Maru Camping联合创始人、Maru+大会员、Super Maru+俱乐部、年卡学生、往届退伍军人、鹭湖车主享受“Maruban会员特价”

含费用

酒店:5晚潮汕地区酒店(如行程所示)

用车:行程中所示全程用车;

餐食:行程中包含的餐食;

司机:有经验的司机兼导游,行程中注明的驾驶日期内;

保险:行程内个人国内旅游保险;

门票:行程中所示景点的所有门票;

项目内容:行程中所示的项目内容费用;

领队:领队1名,全程在场;

导游:全程1名导游;

摄影师:全程专业摄影师1名;

游学陪伴大礼包;

游学纪念相册

Maru Academy 定制的 INUK 出发前礼品包。

费用不包含往返机票、其他个人费用等。

相册展示 每个家庭都会收到一本游学相册,回忆美好时光。

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背包展示 每个孩子都会收到由Maru Academy定制的INUK行前礼包

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●取消政策

2024年12月31日前可退款、转让; 12 月 31 日后可转让且不可退款。

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